Їжа, яку ми їмо, забезпечує розвиток і постійне оновлення клітин і тканин організму.
Стабільна робота всього організму, повноцінне засвоєння всіх корисних речовин і елементів, швидке і правильне протікання процесів обміну в системі травлення - запорука і гарантія міцного здоров'я та високого імунітету.
Правильне харчування - певні та постійні години прийому їжі. При цьому їжа розподіляється протягом доби за кількістю калорій, набору хімічних елементів, що містяться в їжі. Крім того, враховується набір страв і їх кількість. Зрілим і фізично здоровим людям фахівці по правильному питанию рекомендують їсти протягом доби три або чотири рази.
При деяких захворюваннях, пов'язані в основному з травної системи варто харчуватися п'ять, шість разів на день. Денна норма їжі розподіляється таким чином: легкий сніданок, рівний приблизно третини всієї денної норми; ситний обід і вечерю, що становить чверть денної норми. Більшість дієтологів сходяться на думці, що 4-разове харчування - найбільш правильний вибір. Така система правильного харчування дозволяє організму найбільш оптимально засвоювати корисні речовини та вітаміни.
Прості поради від дієтолога на кожен день:
• Пийте достатню кількість води. В середньому необхідно випивати 8 - 10 склянок води, з урахуванням трав'яних настоїв, зеленого чаю, відвару шипшини. Фрукти і овочі містять структуровану воду і можуть поповнити Вашу денну потребу.
• Ранковий прийом їжі обов'язковий. Сніданок дуже важливий для нашого метаболізму. Люди, які їдять вранці, мають меншу ймовірність переїсти протягом дня. Правильний сніданок також дає якісну енергію і допомагає продуктивно працювати і вчитися.
• Вибирайте цільно-зернові продукти. Спробуйте цільно-зерновий хліб і макарони з твердих сортів, вівсянку, гречку або коричневий рис.
• Вибирайте кольорові овочі щодня. Овочі різного кольору дають різні поживні речовини. Вибирайте темну листову зелень, капусту-брокколі і салати, червоні і оранжеві овочі - морква, гарбуз, болгарський перець і помідори.
• Віддавайте перевагу свіжим фруктам, вони має більше переваг, ніж фруктовий сік, особливо пакетований. У фруктовому соку міститься дуже мало, або зовсім не міститься харчових волокон.
• Використовуйте в своєму харчуванні тільки корисні жири і масла. Оливкова і льняне масла, авокадо, горіхи і насіннячка, оливки і морська риба?? прекрасні джерела незамінних жирних кислот, корисних для серцево-судинної системи, а також жиророзчинних вітамінів і мінеральних речовин.
• Обережно вживайте солодощі. Обмежте їжу та напої, що містять цукор (в ідеалі?? Виключіть).
• Харчуйтеся 4-5 разів на день невеликими порціями, в один і той же час.
• Дуже важливо не тільки те, що ми їмо, але і як ми це робимо! Готуйте їжу в доброму настрої! Приймайте їжу за красиво сервірованим столом в компанії позитивних людей!
Джерело: «Здоров’я киян»